BBQ Archive • Central News

BBQ-Sauce: Welche sind laut «Öko-Test» empfehlenswert?

Barbecue-Saucen verleihen Gegrilltem einen rauchigen Geschmack. Sie passen wunderbar zu Pommes und Fingerfood. Doch in manchen stecken Schimmelpilze und Pestizide.…

Juni 25, 2026

BBQ-Zeit

Gasgrill: Sicherheits-Check zum Saison-Start – so geht’s

Vor dem ersten Grillen: Warum Gasschlauch und Druckregler am Gasgrill besonders genau geprüft werden sollten – und wann ein Austausch…

Mai 18, 2026

Allerlei Gemüse auf dem Rost

Feuer und Flamme: So legen Veggie-Griller richtig auf

Wenn Kräuterzweige in der Glut mitglühen und selbst Lauch schwarz werden darf, kommen Vegetarier beim Grillen auf ihre Kosten. Die…

Juli 4, 2025