Vermischtes
Fenchel traut sich was: mal mit Thai-Touch, mal ofengeröstet
Im Ofen geröstet oder als Salat mit scharfen Chilis: Fenchel überrascht mit neuen Aromen und doppelt so viel Vitamin C…
Schlagwort: Salat
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Wassermelone kann mehr: Auch der hellgrüne Rand ist essbar
Wegwerfen war gestern: Die weiße bis hellgrüne Schicht der Wassermelone bringt Ballaststoffe und Vitamine auf den Teller. Welche Rezepte das…
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Pfiffige Dressings in der Salatschüssel – so geht’s
Frisch, knackig und aromatisch soll eine bunte, der Jahreszeit angepasste Salat-Bowl sein. Ein geschickt abgestimmtes Dressing spielt dabei die wichtigste…
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Vermischtes
Ein Hauch Kalifornien: Linsensalat mit Mango und Limette
Für ihren Salat voller Kontraste und Frische lässt Food-Bloggerin Julia Uehren Belugalinsen, Mango und Limette aufeinandertreffen – so schmeckt für…
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Griechischer Salat mit geröstetem Halloumi und Knusper-Pita
Warum passen weicher Halloumi und knuspriges Pitabrot so gut zusammen? Food-Bloggerin Julia Uehren spielt mit den Texturen und bringt mit…
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Wenn Minze die Limette anlacht: Bulgursalat mit Riesenbohnen
Bulgur, Riesenbohnen und frische Kräuter: Dieser Salat bringt Frühlingslaune auf den Teller – und ist perfekt fürs Grillen. Food-Bloggerin Doreen…
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Fruchtig-knackiger Sommersalat mit Erdbeerdressing
Statt Obstsalat Salat mit Obst: Knackige Salate lassen sich mit saftig-süßen Zutaten kombinieren, etwa in der Erdbeerzeit mit den roten…
Vermischtes
Mit grünem Spargel wird Reisnudelsalat richtig knackig
Gebratener grüner Spargel trifft cremigen Feta und frischen Rucola: Dieser Reisnudelsalat von Food-Bloggerin Doreen Hassek sorgt beim nächsten Grillabend garantiert…
Vermischtes
Gehobelt statt geraspelt: Karottensalat im Asia-Style
Karotten mal anders: Mit Reisessig, Sojasauce und Ahornsirup zaubert Food-Bloggerin Doreen Hassek aus dem geraspelten Klassiker einen asiatisch inspirierten Frische-Kick…
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Wirtschaft
Mit Öl-Duo: Spaghettini-Salat mit Petersilien-Walnuss-Pesto
Frisch, nussig, kreativ: Susann Kreihe zeigt, wie Spaghettini, Kirschtomaten und Walnussöl kombiniert mit Rapsöl zum Sommerhit werden. Ein Rezept voller…