Wirtschaft
Doch etwas größere Weinernte als befürchtet
Es bleibt dabei: Die Erntemenge beim 2026er Jahrgang ist unterdurchschnittlich. Aber ganz so schlimm, wie zuletzt vom Deutschen Weininstitut befürchtet,…
Schlagwort: Wein
Wirtschaft
Weinernte unterm Durchschnitt – so niedrig wie 2010?
Die Winzer in Deutschland rechnen bei der Lese wieder mit weniger Ertrag als in einem Durchschnittsjahr. So wenig wie seit…
Wirtschaft
Neue Qualitätspyramide für deutsche Weine
Der 2026er-Jahrgang gilt wegen des Hitzesommers als vielversprechend. Und die Winzer müssen sich an neue Regeln halten.
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Farmstay: So bodenständig ist das Sylt Amerikas
Auf der Insel vor den Toren von New York City vertreiben sich die Schönen und Reichen ihre Zeit, die Strände…
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Tour de France durch die Weingärten von Bordeaux
Slow Travel auf Französisch: Klimafreundlich und genussvoll geht es mit dem Rad durch eine der bekanntesten Weinregionen der Welt. Man…
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Weinbauverband erwartet «qualitativ hervorragenden Jahrgang»
Der Weinbauverband rechnet mit einem Spitzenjahrgang - doch die Branche steht unter Druck. Der Verband fordert politische Entlastung für die…
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Wirtschaft
Sekt oder Keule: Durch die Weinberge des Elblands
Der Sächsische Weinwanderweg verbindet die Betriebe der zweitkleinsten deutschen Weinregion, die nach schwierigen Jahren zu DDR-Zeiten eine Renaissance feiert. Vor…
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Statt Eiswürfel im Wein: 3 coole Ideen, die nicht verwässern
Eiswürfel im Wein sind keine gute Idee. Mit gefrorenen Trauben, Wein- oder Edelstahl-Cubes dagegen bleibt der Geschmack erhalten. Ein Weinfachmann…
Wirtschaft
Trockene Weine im Trend
Das Angebot trockener Weine aus deutschen Kellern ist erneut etwas größer geworden. Die Qualitätsweinprüfung 2025 lässt noch mehr Schlüsse auf…
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Damit’s nicht so dreht: Tipps für die perfekte Weinschorle
Ob Riesling, Rosé oder alkoholfrei: Worauf es bei Wein und Sprudel ankommt, damit die Weinschorle richtig gut erfrischt.