Sahnehäubchen: Kuhmilch schlägt vegane Varianten
Nicht nur in der Erdbeerzeit brauchen wir cremige Schlagsahne. Ob klassisch, laktosefrei oder vegan: Ein Test zeigt, was schmeckt. Dazu gibt es Tipps für den perfekten Aufschlag.
Bei Flecken auf Holzoberflächen schnell handeln
Etwas Soße verschüttet, das wische ich später weg - bei holzverkleideten Möbeln ist dies keine gute Idee. Tipps, wie Sie Furnierholz am besten säubern und was bei Holzoberflächen ein No-Go…
Schwarze Walnüsse: Für die Delikatesse zählt Ernte-Timing
Kennen Sie schwarze Walnüsse? Das muss keine (faule) Laune der Natur sein - sondern ist auch eine Feinschmecker-Nuss. Ihr Geheimnis steckt im richtigen Moment der Ernte. Experten erklären die Rarität.
Eingelegte schwarze Walnüsse: So geht’s
Im Netz kursieren viele Varianten für die Zubereitung der Feinschmecker-Nuss. Hier verrät der Stuttgarter Gourmetkoch Eberhard Braun sein Rezept für die Zubereitung der Delikatesse.
Planschbecken: Was Eltern wissen sollten
Es gibt sie in etlichen Größen und Preisklassen - Erfrischung versprechen sie alle. Und wie sieht es mit der Sicherheit aus? Tipps vom Experten.
Vorsorge: Patientenverfügung für psychische Krisen
Eine Vorlage soll helfen, Therapiewünsche für den Fall fehlender Einwilligungsfähigkeit rechtssicher festzuhalten. Besonders wichtig ist das für Menschen mit Vorerkrankungen.
Zugenommen durch Medikamente? Nicht im Alleingang absetzen
Eine Gewichtszunahme kann viele Ursachen haben. Medikamente können eine sein. Was mögliche Anzeichen dafür sind, dass neue Kilos medikamentenbedingt sind - und welche Optionen Patienten dann haben.
Gesund essen trotz Stress? 4 Strategien, wie es klappen kann
Ist viel los, bleibt eine ausgewogene Ernährung oft auf der Strecke. Dabei können die richtigen Lebensmittel sogar dabei helfen, besser mit Stress umzugehen. Wie, verraten Experten.
Skyr gilt als Eiweißbombe – doch Magerquark hat mehr davon
Der gute alte Magerquark schlägt laut Berechnungen von Verbraucherschützern den trendigen Skyr aus dem Norden - beim Eiweiß und beim Preis. Mit einem Trick wird der Quark sogar noch cremiger.
Husten beim Eisessen: HNO-Arzt erklärt, woran es liegt
Müssen Sie beim Eisessen manchmal plötzlich husten, obwohl Sie nicht krank sind und sich nicht verschluckt haben? Was dahintersteckt und wie es sich vermeiden lässt.