Orient-Kreuzfahrten: Aida sagt ab, Tui bietet an
Der Krieg zwischen Iran und Israel ist erst einmal vorbei. Doch die Sicherheitslage in der Golfregion kann sich wieder verschärfen. Wie die zwei größten deutschen Kreuzfahrtanbieter damit umgehen.
Shakriyeh: Schalotten und Austernpilze in Kardamom-Joghurt
In das orientalische Gericht Shakriyeh gehört traditionell Lammfleisch. Also nichts für Veganer? Weit gefehlt, wie dieses Rezept mit Pilzen statt Fleisch zeigt.
Von Ackerbohne bis Zimt: Köstlich-Veganes aus dem Orient
Couscous mit geschmortem Gemüse, Falafel oder Hummus mit Fladenbrot: Viele orientalische Rezepte sind rein pflanzlich oder lassen sich leicht für die vegane Küche anpassen.