Vulkan, Schiefer, Ton: Lutscht die Rebe wirklich am Gestein?
Mineralisch, salzig, rauchig – so werden Weine oft beschrieben. Wer genau schmeckt, erkennt, was für Winzer klar ist: Wein ist mehr als nur Traube und bei jedem Schluck spricht der…
Ab wann Grundschulkinder Aufgaben allein meistern können
Früher oder später kommt der Moment: Kinder wollen mehr alleine machen. Aber wie viel Selbstständigkeit tut einem Grundschulkind wirklich gut – und wann ist es noch zu früh? Tipps von…
Fix gerührt, schnell gelöffelt: Tassenkuchen zum Verlieben
Klein, fein, simpel: Tassenkuchen stillen spontane Lust auf Süßes – und das in nur wenigen Minuten aus der Mikrowelle. Damit er nicht trocken oder gummiartig wird, helfen ein paar Kniffe…
Käse herstellen: Mit Quark und Joghurtbällchen fängt’s an
Schnitt- und Hartkäse sind die hohe Kunst, doch etwa Quark oder Frischkäse kann man gut in der eigenen Küche selbst machen. Und damit Gästen Individuelles auftischen. Anregungen für Einsteiger.
«Lass uns Freunde bleiben»: Ist das mit Ex-Partnern möglich?
Ist er ernst gemeint, dieser komische Satz zum Abschied? Fast jeder hat ihn schon gehört – oder selbst gesagt. Aber können einstige Paare wirklich Freunde bleiben? Und wenn, unter welchen…
Zur Einschulung: Wie wär’s mit einer essbaren Schultüte?
Unkompliziert, trotzdem lecker und vor allem schön bunt: Ein Kuchen in Form einer Schultüte versüßt die Einschulung und sorgt für strahlende Kinderaugen. So klappt's mit Teigmasse und Verzierung.
Heißkalter Nachtisch: Eis vom Grill
Ob mit flambiertem Baiser oder karamellisiertem Speck - ein Eis-Dessert vom Grill wird zur kulinarischen Showeinlage. Mit ein paar Tricks schmilzt es nicht auf dem Rost, sondern erst im Mund.
Weinzubehör – was lohnt sich und was ist unnötiger Tinnef?
Elektrische Flaschenöffner mit Musik oder auch batteriebetriebene Weinbelüfter gehören wohl in die Kategorie: Geschenke für Menschen, die alles haben. Aber welches Weinzubehör ist wirklich sinnvoll?
Warum man Beziehungsängstlern den Laufpass geben sollte
Wer sich auf eine Person mit Bindungsangst einlässt, riskiert eine emotionale Achterbahnfahrt. Denn hinter der zugewandten Fassade verbirgt sich häufig ein Verhalten, das echte Nähe verhindert.
Mehr als Sojasoße und Tofu: Was die Sojabohne alles kann
Cremig-nussig, sommerlich-frisch oder würzig-pikant: Wie sich mit Soja-Produkten Vielfalt in die heimische Küche bringen lässt.