Heißkalter Nachtisch: Eis vom Grill
Ob mit flambiertem Baiser oder karamellisiertem Speck - ein Eis-Dessert vom Grill wird zur kulinarischen Showeinlage. Mit ein paar Tricks schmilzt es nicht auf dem Rost, sondern erst im Mund.
Weinzubehör – was lohnt sich und was ist unnötiger Tinnef?
Elektrische Flaschenöffner mit Musik oder auch batteriebetriebene Weinbelüfter gehören wohl in die Kategorie: Geschenke für Menschen, die alles haben. Aber welches Weinzubehör ist wirklich sinnvoll?
Warum man Beziehungsängstlern den Laufpass geben sollte
Wer sich auf eine Person mit Bindungsangst einlässt, riskiert eine emotionale Achterbahnfahrt. Denn hinter der zugewandten Fassade verbirgt sich häufig ein Verhalten, das echte Nähe verhindert.
Mehr als Sojasoße und Tofu: Was die Sojabohne alles kann
Cremig-nussig, sommerlich-frisch oder würzig-pikant: Wie sich mit Soja-Produkten Vielfalt in die heimische Küche bringen lässt.
Geheime Smoothie-Tricks: Auch der Strudel im Mixer macht’s
Für die einen sind sie Zwischenmahlzeit, für andere ein komplettes Frühstück inklusive Zuckerschock: Expertinnen erklären, wie man Smoothies gesund, aber trotzdem richtig lecker hinbekommt.
Wenn sich Kind als trans outet: Wie Eltern gut reagieren
Identifiziert sich das Kind nicht mit dem bei Geburt zugeschriebenen Geschlecht, sind Eltern womöglich erst einmal überfordert. Ein Erziehungsberater erklärt, wie man jetzt gut für sein Kind da ist.
«Noch eine kleine Prise…»: Würzen für Anfänger
Haben manche Menschen einfach kein Händchen fürs Würzen - oder kann man das erlernen? Mit diesen Tipps vom Profikoch und einer Gewürz-Sommelière hauchen Sie Gerichten mehr Leben ein.
Wenn die KI die Kommunikation beim Online-Dating übernimmt
Künstliche Intelligenz hilft nicht nur bei geschäftlichen Mails, sondern auch beim Online-Dating. Schon sprudelt man vor Komplimenten und Sprüchen. Doch was, wenn die Realität eine ganz andere ist?
Was darf’s sein? Mocktail, Tocktail oder Cocktail
Der Genuss ist nach wie vor auch im Glas gefragt. Aber den Kater am nächsten Morgen will man meiden. Wie Cocktails mit weniger und auch ohne Alkohol schmecken können, verraten…
Tabuthema in Familien: Wenn Eltern ein Lieblingskind haben
Viele Mütter und Väter haben zu einem ihrer Kinder eine stärkere emotionale Nähe – oft unbewusst. Wie sich das auf die Familie auswirkt und was Eltern dagegen tun können.