Fertig-Vanillepudding: Öfter mit echter Vanille als gedacht
Echte Vanille im Pudding? «Öko-Test» zeigt: In vielen Bechern steckt mehr Natur, als man denkt. Aber wie erkennt man die echten Sorten im Kühlregal wirklich?
Delizioso! Rezept für Panna Cotta mit Früchten
Den beliebten Nachtisch Panna Cotta kann man mit Gelatine zubereiten. Aber es geht auch mit Agartine (Agar-Agar). Die Rezeptentwicklerin und Autorin Annelie Ulrich erklärt, wie es geht.
Panna Cotta ohne Pannen: 7 Tricks fürs perfekte Dessert
Löffel für Löffel ist sie ein Genuss, die Panna Cotta – wenn sie denn richtig zubereitet ist. Tipps und Tricks, wie der Nachtisch à la italiana ein Gaumenkitzel wird.
Da scheiden sich Küchengeister: Hätten Sie Lauch so geputzt?
Kaum ein Gemüse ist so schön würzig und so heimtückisch wie Lauch: Außen knackig, innen voller Sand. Damit es beim Essen nicht zwischen den Zähnen knirscht, ist Cleverness gefragt.
Weniger Haselnüsse aus Italien: Wird Nutella teurer?
Klimawandel und Wanzenbefall: Im Heimatland des Nuss-Nougat-Aufstrichs ist die Ernte so schlecht wie seit Jahrzehnten nicht mehr. Experten erwarten noch höhere Preise. Kommt die Rettung aus China?
Käsekuchen wie bei Mutti – einfach, cremig, unwiderstehlich
Kein Foodtrend, keine exotische Zutat, kein Schnickschnack: Dieser Käsekuchen nach einem Familienrezept von Food-Bloggerin Doreen Hassek schmeckt einfach nach Kindheit und Liebe.
Granatapfel einfach entkernen: So geht’s
Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Tipp hält, was er verspricht, testen wir mit unserem Hack-Check.
Vance zu Shutdown: Soldaten bekommen wohl weiter Gehalt
Die US-Haushaltsblockade dauert bereits seit vier Wochen an. Viele bekommen kein Gehalt. Ein drohender Stopp wichtiger Sozialhilfen beträfe zudem Millionen. Aber eine Gruppe steht im Fokus.
Sülze? Echt jetzt? Kartoffel-Trick kann Nörgler überlisten
Sülze gilt vielen als seltsam glibberig – zu Unrecht! Auf heißen Bratkartoffeln verwandelt sich das alte Hausmannsgericht in ein cremig-knuspriges Soulfood-Erlebnis.
Abnehmen nur durch Sport – kann das klappen?
Einfach mit dem Sport anfangen und die Kilos schwinden? Ganz so einfach ist es mit dem Abnehmen leider nicht, verrät Facharzt Johannes Wechsler im Interview. Worauf es wirklich ankommt.