Bitte mit Marinade! So tropft sie nicht in die Grillglut
Wenn Steak oder Schnitzel beim Grillen in die Glut tropfen, ist das nicht gut. Aber was tun, wenn man auf eine leckere Marinade an Fleisch oder Gemüse nicht verzichten will?
Bis in den Winter: Regelmäßig aus dem Hochbeet ernten
Zu viel Zucchini, Salat im Überfluss: Hochbeete geraten schnell außer Kontrolle. Warum erfolgreiches Gärtnern mit dem Rechnen beginnt – nicht mit dem Pflanzen.
Später Start: Welches Gemüse jetzt noch in die Erde kann
Zu spät? Von wegen. Auch im Juni kann der Traum vom eigenen Gemüsegarten noch wahr werden. Welche Sorten jetzt noch gedeihen – und worauf man achten sollte.
Massive Ernteausfälle durch Pflanzenkrankheit Stolbur
Mit Zuckerrüben fing es an, doch nun sind auch Kartoffeln, Sellerie und anderes Gemüse in Gefahr. Ein unscheinbares Insekt bedroht heimisches Gemüse. Bauern fordern dringend wirksame Hilfe.
Wie eine Zikade Zuckerrüben und Kartoffeln bedroht
Gummirüben und weiche Kartoffeln - ein kleines Insekt sorgt bei Zuckerrüben und Kartoffeln zunehmend für massive Verluste. Auch anderes Gemüse ist befallen. Was bedeutet das für Verbraucher?
Stangen mit Potenzial: Von Fingerfood bis gedünstete Beilage
Staudensellerie hat jetzt wieder Saison. Aber wie kann man die langen, grünen Stangen mit den Blätterbüscheln eigentlich essen? Frische Ideen für Ihre Küche.
Spargelsaison: Mit Grill-Schwung in die zweite Halbzeit
In der ersten Spargel-Halbzeit kommen meist Klassiker mit Butter, Semmelbrösel oder Hollandaise auf den Tisch. Warum in der zweiten Halbzeit nicht mal experimentieren - etwa mit Rauch und Gewürzen?