Leichte Alternative: Rotkohlsuppe mit Kokosmilch und Apfel
Lust auf Abwechslung? Aus Rotkohl entsteht mit wenigen Zutaten ein fruchtig-würziges Süppchen. Das Rezept überrascht mit Röstaromen und leichter Frische.
Großvater nicht angehört – Gericht kippt Umgangsregelung
Warum ein Gericht die Großeltern als «Taxiunternehmen» sah und weshalb der Großvater jetzt doch ein Mitspracherecht bekommt – das Urteil sorgt für Wirbel.
Obstler schön schwenken? So outen Sie sich als Nichtkenner
Warum das Schwenken bei Hochprozentigem ein No-Go ist, wann es in der Nase brennt und wie Sie echten Obstler von Mirabellenschnaps unterscheiden. Tipps von einem Profi aus dem Markgräflerland.
Rooibos-Tee: Aromatisch wie Schwarztee – aber ohne Koffein
Rotbusch-Tee stammt von einer Pflanze, die weltweit nur in einer Region Südafrikas wächst. Warum es roten und grünen Rooibos gibt, was ihn so besonders macht – und wie er richtig…
Was ist, wenn das Kind ohne Eltern Weihnachten feiern will?
Teenager wollen Weihnachten lieber mit der ersten Liebe feiern? Warum Loslassen manchmal die bessere Entscheidung ist – und wie Familien trotzdem zusammenfinden können, erklärt eine Familienberaterin.
Ehe-Aus: Darf Mutter samt Kindern weit weg vom Vater ziehen?
Wer darf nach der Trennung entscheiden, wo die Kinder leben? Ein Gericht urteilt, das Kindeswohl zählt mehr als die Umzugsgründe der Eltern. Was das für betroffene Familien heißt.
Sesamprodukte: Für wen der Genuss zum Risiko werden kann
Frisch, würzig, aber nicht immer harmlos: Warum in beliebten Sesamprodukten gefährliche Keime lauern können und für wen der Verzehr riskant sein kann.
Fleisch, Fisch, Veggie? Was an Festtagen auf den Tisch kommt
Lachs dominiert beim Festtagsfisch, Karpfen spielt nur eine Nebenrolle. Was eine aktuelle Umfrage zum Essen an den Feiertagen zeigt - und welche Rolle dabei Nachhaltigkeit spielt.
Jod-Falle Algen: Verbraucherschützer vermissen Warnhinweise
Wie viel Jod steckt wirklich in Algensnacks, Nudeln oder Tee? Ein Marktcheck der Verbraucherzentralen zeigt große Unterschiede – und nennt Tipps für den sicheren Verzehr.
Fleischzartmacher: Braucht man wirklich Papaya fürs Steak?
Der Handel bietet spezielle Zartmacher fürs Fleisch. Doch was steckt da überhaupt drin? Welche Alternativen es gibt und worauf empfindliche Personen achten sollten, erklärt eine Expertin.